Menu Catering Keluarga Bu Dian

Hmmm....nyammm....nyammm
Ini dia menu hari kedua :
~ Sop ( untuk si kecil )
~ Tumis Pare Teri Medan ( untuk suami Bu Dian )
~ Perkedel Kentang
~ Gimbal Udang
~ Tempe Goreng
~ Sambal Kecap

Menu Catering Keluarga Bu Dian

Bu Dian adalah salah satu wali santri Gontor, beliau akan menunaikan ibadah umroh tanpa suaminya. So...beliau memintaku untuk menyiapkan makanan untuk suami dan anaknya.

Hari pertama ini menunya adalah :
~ Sayur Bening Bayam ( untuk si kecil )
~ Tumis Kangkung ( untuk suami Bu Dian )
~ Lele Goreng
~ Tahu Telor
~ Empal Daging
~ Sambal Terasi

Jongkong Sela

Pas lagi belanja ke pasar di kompleks rumah ehhh nemu ubi.
Pas udah sampe rumah dikupas, tarraaa warnanya orange, ihhhh cantiknyaaaa.
Bingung juga nih mau diapakan ubi ini.
Kalau dibuat kolak koq ya begitu-begitu aja rasanya. Pengen makanan yang belum pernah dicobain.
Buka-buka buku resep, ketemu resep ini.
Dannnn....begitu matang, hmmmm....rasanya cocok juga sama lidah kami. Tidak terlalu lembek seperti tekstur ubi pada umumnya.
Oh ya, kue ini berasal dari Bali yaaaa...

untuk yang pengen nyoba, ini dia resepnya :

JONGKONG SELA ( Bali )
Source : buku 1000 Resep Hidangan Nusantara

Bahan :
1 kg Ubi jalar
1 gelas / 125 gram Tepung beras
1/4 butir Kelapa, parut
250 gram Gula merah ( me : 100 gram, gak suka yang terlalu manis )
Daun pisang secukupnya

Cara Membuat :
1. Kukus ubi, kupas dan haluskan.
2. Campur tepung beras, kelapa parut dan ubi menjadi satu.
3. Bungkus adonan dengan daun pisang, isi dengan irisan gula merah, lalu kukus hingga matang. Bentuk menjadi segitiga.

Pinky Owl Cupcake

Pinky Owl Cupcake ini orderan dari temen bakulan yaitu Jeng Hepi. Ceritanya order tandem wkwkkwk.
Owl nya cute yaaaa....

Angry Bird Coklat Lollipop

Coklat Lollipop yang manis dan unyu-unyu hehhehehe

Ayam Kodok Keju

Ayam Kodok Keju ini aku buat untuk ulang tahun bapakku. Dalemnya isi keju, luarnya pun penuh taburan keju. Hmmmm.....nyammmm

Lasagna & Makaroni Panggang

Nyammmm....
Lasagna & Makaroni Panggang favorit anak-anakku.
Aku buat ini khusus buat oleh-oleh anakku yang di Gontor. Begitu lihat mamanya bawa makanan favoritnya wuahhhh anakku seneng banget. Makannya lahap sekaleeee.
Perbaikan gizi...perbaikan gizi...hehehhe