Aneka Roti Manis Produk Mom's Uli

Aneka Produk Roti yang pernah kami jual di toko bakery kami

Rainbow Creamy Puding

Rainbow Creamy Puding ini aku bikin buat celiman di rumah aja, memanfaatkan whipcream yang lagi numpuk di rumah hehehhe, sekalian nyoba pasta Golden Brown.
Rasanya krimi banget, aroma pasta GB yang campur-campur agak sedikit mengganggu. Next time kalau bikin lagi mending satu aroma aja biar gak ambigu hihihihi

Rainbow Cake Bu Rudi

Rainbow cake kali ini orderan dari tetangga rumah yaitu Bu Rudi, ordernya super duper dadakan hihihihi. Sore pesan, besok paginya harus sudah diantar. Jadilah ngerjakan ini tanpa tidur semalaman heheheh.
Ordernya 2 RC 20x20 cm.
Alhamdulillah selesai juga....legaaaa

Puding Pandan Coklat with Vla & Setup Buah

Puding ini pesanan mba Hening untuk acara pengajian di rumahnya. Ordernya bersamaan dengan Nasi kotak dan Mocca Roll Cake.
Looks yummy dan segerrrr, bakulnya cuma bisa incip setup buahnya aja heheheh.
Alhamdulillah beliau suka banget, enak banget katanya....yippieee

Pandan Roll Cake

Aku ini emang pawakan banget dapat order dadakan. termasuk yang ini. Alhamdulillah semua bisa terselesaikan tepat waktu. Terimakasih ordernya ya mbak Yeni.

Ongol-ongol Pelangi

Abis dari rumah ortu di Malang dibawain ketela pohon hasil kebun sendiri.
Pagi-pagi langsung dieksekusi jadi penganan tradisional ini. Rasanya enyakkkk....

Resep Ongol-Ongol Pelangi

Bahan :
600 gram singkong kupas, parut halus

1 bungkus agar-agar bubuk putih
125 gram gula pasir
1/2 sdt garam
pasta / pewarna mejikuhibiu

Cara membuat :
1. Campur semua bahan menjadi satu, aduk rata. Bagi adonan menjadi 6 bagian, beri pasta/pewarna
2. Masukkan dalam cetakan yang sudah diolesi minyak.
3. Kukus hingga matang, kurleb 20-30 menit
4. Beri taburan kelapa parut yang diberi sedikit garam

Nasi Kotak

Ini adalah orderan nasi Kotak pertamaku. Yang pesan adalah mba Hening, my loyal customer.
Awalnya ragu terima, tapi koq ya merasa tertantang, masa iya sih gak bisa.
Akhirnya dengan hati berdebar aku terima juga orderan kali ini.
Mulai browsing cari menu. Nanya2 sama senior.
Dan...akhirnya diputuskan menunya adalah Nasi putih + Ayam Kremes + Sambal Goreng Kentang & telur puyuh + Capcay bakso udang + Sambal + Timun + Kerupuk

Pesanan harus diantar hari sabtu siang. Hari kamis sudah mulai belanja, hari jum'at sore baru belanja ayamnya. Sepulang belanja langsung eksekusi ayam. Setelah selesai mengungkep ayam, aku tinggal pengajian dulu. Sepulang pengajian jam 8 malam langsung masuk dapur. Mulai goreng kentang dan rebus telur puyuh kemudian simpan di kulkas. Mulai mencicil mengupas dan memotong sayuran, lalu simpan dikulkas. Jam dua pagi baru bisa tidur. Setelah sholat subuh langsung bikin sambal gorengnya. Kemudian mulai memasak nasi. Lanjut goreng ayam dan bikin kremesannya. Setelah itu lanjut bikin Capcay dan sambal. Jam 11 siang semua masakan sudah siap dikemas. jam 1 pesanan sudah diantar ke rumah pemesan. Alhamdulillah sampai tepat waktu. Beliau senang banget, alhamdulillah. Terimakasih ya mba Hening, semoga barokah, amin.