Puding Tape Fantasy

Puding ini aku bikin untuk potluck latbar figurin bersama NCCers Surabaya di Mojokerto.
Resep aku ambil dari tabloid LeZat.

Puding Tape
(Source : tabloid LeZat)

Puding 1 : 1 bungkus Agar-agar bubuk putih
                200 gram Tape singkong, haluskan
                600 ml Santan
                100 gram Gula pasir
                1 butir kuning telur ayam (aku skip)
                2 lembar Daun pandan

Puding 2 : 1 bungkus Agar-agar bubuk putih
                200 gram Tape ketan hijau
                600 ml Air
                75 gram Gula pasir

Puding 3 : 1/2 bungkus agar-agar bubuk putih
                300 ml Santan
                1 sdm Gula pasir
                2 lembar Daun pandan

Cara membuat :
1. Puding 1 : rebus agar-agar dengan santan, daun pandan, tape singkong dan gula pasir hingga mendidih. Ambil sedikit adonan, campur dengan kuning telur, aduk rata. Masukkan kedalam adonan agar-agar, aduk hingga mendidih. Angkat. Tuang kedalam cetakan.

2. Puding 2 : rebus agar-agar dengan air dan gula pasir hingga mendidih, tambahkan tape ketan, aduk hingga rata, angkat. Tuang diatas puding 1.

3. Puding 3 : campur semua bahan, rebus hingga mendidih, angkat. Tuang keatas puding 2.