Puding Tape Ketan Ijo

Puding ini aku bikin buat cemilan di rumah. Resepnya simpel koq. Yuk disimak....

Puding Tape Ketan Ijo
by Juli Mom's Uli

Bahan Lapisan Ijo : 1 bungkus agar-agar hijau
                               200 gram Tape ketan ijo
                               600 ml Air
                               75 gram Gula pasir

Bahan Lapisan Putih : 1 bungkus agar-agar  putih
                                  600 ml Santan
                                  2 sdm Gula pasir
                                  2 lembar Daun pandan


Cara membuat :
1. Lapisan Ijo : Rebus agar-agar dengan air dan gula pasir hingga mendidih. Tambahkan tape ketan, aduk hingga rata, angkat. Tuang dalam gelas puding hingga setengahnya. Biarkan hingga dingin dan membeku.

2. Lapisan Putih : Campur semua bahan jadi satu, masak hingga mendidih. Jangan lupa diaduk terus-menerus supaya santan tidak pecah. Tunggu hingga uapnya hilang. Tuangkan ke dalam lapisan ijo tadi. Biarkan dingin dan beku. Hias atasnya dengan tape ketan serta daun pandan.

Nahhh....gampang khan bikinnya. Buat isian snack box juga bisa loh....so....yuk dicoba....